Mousse de banana para el postre!

Hoy quiero dejarles una receta que encontré en Internet y que me encanta: cómo preparar mousse de banana en pocos y simples pasos. Como es uno de mis postres preferidos, lo preparo bastante seguido y cada vez me sale mejor! (modestia aparte jaja). Espero que les guste!

INGREDIENTES

• 2 bananas
• 125 g de azúcar
• Jugo de ½ limón
• Jugo de ½ naranja
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 250 cc de crema
• c/n de hojas de menta
• c/n de cacao en polvo

PREPARACIÓN

1. Pelar las bananas y cortar en rodajas. Colocar en la procesadora con el jugo de limón, el jugo de naranja, el azúcar y procesar hasta obtener un puré.
2. Hidratar la gelatina y luego calentar en el microondas durante 20 segundos.
3. Agregar al puré de banana.
4. Batir la crema a medio punto e incorporar al puré con movimientos envolventes.
5. Servir en vasos y llevar a la heladera durante 4 horas.
6. Decorar con canela, cacao en polvo o lo que más te guste!